李白《长干行》：“郎骑竹马来，绕床弄青梅。同居长干里，两小无嫌猜。”后来用“青梅竹马”形容男女小的时候天真无邪，里面提到的青梅就是水果青梅子，我们今天就来谈谈如何清洗青梅:
第一步:直接用流动的水冲洗。
冲洗的目的是要清理那些附着在青梅表面的鸟粪、虫卵、蜘蛛网，还有腐烂的树枝和树叶、农药残留等杂质，一般冲洗5分钟左右，即可达到清洗目的。
注意事项:第一步切忌用盆浸泡。用盆浸泡的话，青梅会把残留的农药部分吸收掉，当人们生吃或煮酒饮用时会造成不同程度的中毒反应。
第二步，把以上经过流水冲洗的青梅放入盐水里浸泡。
方法与步骤:
①根据青梅的数量选一个相应容量的大盆，倒入干净水，加入食用盐，做成1:10的盐水溶液。
②把经过流动水冲洗过的青梅倒进盆里的盐水溶液中，搅拌均匀使青梅完全浸没在盐水溶液中。
浸泡时间:1小时左右。
③把用盐水浸泡过的青梅捞出来放在另一个大盆里，用手反复搓洗3至5分钟，利用青梅果相互间的摩擦力把青梅表面的绒毛去除，然后又用流动水冲、漂洗。
通过以上的层层清理，青梅就清洗完成了。谢谢您的阅读，若帮到了您，别忘了关注与点赞支持哦！[玫瑰]
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